Kiedy pierwszy raz w domu przygotowałam pieczonego kurczaka z kiszoną kapustą, moje kubeczki smakowe oszalały. Nie będę kłamać, że w pierwszej chwili taka kombinacje mnie zdziwiła i byłam do niej nieco negatywnie nastawiona. Jednak kiedy wypróbowałam pierwszy kawałek, wiedziałam, że ten przepis jest wyjątkowy.
Może i dla Was je kombinacja pieczonego kurczaka i kiszonej kapusty szalona, jak mówię, miałam podobne uczucia. Przygotowałam ten przepis w domu i byłam zaskoczona, jak szybko patelnia była pusta. Wierzę, że pieczony kurczak na kapuście spodoba się i Tobie i przygotuje Cię na orgazm smakowy!
Co będzie Wam potrzebne?
Do przygotowania przepisu pieczonego kurczaka i kiszonej kapusty będzie Wam potrzebne :
- 1 kg kapusty kiszonej
- uda z kurczaka
- przyprawy dla pieczonego kurczaka
- pieprz, sól
- cały kminek
- smalec
Jak postępować przy przygotowaniu :
Oczywiście nie może zabraknąć również przepisu na to przepyszne danie :
- Przede wszystkim polecam spłukać kapustę wodą i pozwolić jej spłynąć, aby uniknąć zbytniej kwasowości, co mogłoby negatywnie wpłynąć na smak.
- Nasmaruj talerz smalcem, warstwa może nie być zbyt gruba i posypać kminkiem.
- Następnie rozłóż opłukaną kapustę równomiernie na blasze.
- Dopraw solą, pieprzem i przyprawami do pieczonego kurczaka. Następnie umieść go na kapuście.
- Możesz wlać trochę wody, jeśli masz bulion pod ręką, nie wahaj się go użyć, smak będzie wtedy trochę lepszy.
- Pieczonego kurczaka na kapuście następnie piecz w 200-220 ° C przez około 45-55 minut. Przed końcem pieczenia, 20-30 minut, polecam wlanie śmietany, aby smak był bardziej lekki i kremowy.
